（株）ゼンチク（東京都港区、０３・３４７１・５６８１）は、青森県三沢市の食肉センター移転に伴い、同センターに隣接の食肉加工工場の建設が進められていたが、このほど完成し、１４日から操業開始となる。 新工場は、平成４年に青森県、三沢市、ゼンチクとの三者で立地協定を結び、青森県および三沢市の誘致企業として同地への進出が決定、事業費一三億五〇〇〇万円を投じて建設された、国産食肉のカット処理工場で、品質管理、衛生管理、環境保全に対する配慮を施した最新鋭の工場。
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