天満屋、8月に「倉敷麦酒館」オープン

ニュース 外食 1997.05.14 8204号 11面

百貨店の天満屋(岡山市)は、倉敷市の美観地区に地ビール工場併設のレストラン「倉敷麦酒館」を8月初旬にオープンする。ブランド名は「倉敷麦酒」で、「ヴァイツュン」「アルト」「ケルシュ」の三種類を年六〇キロリットル製造する予定。

「倉敷麦酒館」は美観地区の倉敷考古館近くに建設中で、町家と土蔵を組み合わせたレトロ・民芸調の二階建てで、延床面積四四三平方メートル。一階の工場にはドイツ製のビール醸造設備を据え、客席数は一四〇席で、醸造設備の一部などを見ながら飲食が楽しめる。総投資額は約

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