【大阪】寿マナック（株）（広島県佐伯郡、０８２９・８６・１２１３）と（株）若草食品（奈良県北葛飾郡、０７４５５・７・１１１０）は、「ねじり糸こんにゃくの製造方法及びその装置」で２月２４日に特許確定をしたが、その報告会と感謝の宴をこんにゃくの日の５月２９日、新大阪ワシントンホテルで開催した。申請から足掛け一〇年をかけての確定だけに、両社とも喜びの雰囲気に包まれ、日本全国の生協を始めとする販売店関係者を中心に約二五〇名が参加した。 若草食品上杉幸作社長は「
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