グンゼの健康商品「紅麹」関連市場が急拡大 大幅増産へ
グンゼ（株）健康食品事業グループ（京都府綾部市、０７７３・４２・８０３３）は、健康食品素材として「紅麹」を開発・販売しているが、消費者の健康志向の高まりとともに同品の血圧調整作用が注目され、また同品を原料に使用した商品が飛躍的に増えている。このため同社では、大幅な増産を図りながら関連製品の開発・販売を後押ししている。昨年の「紅麹」出荷数量は、約五割増の五〇ｔに達した。同社では、関連商品の末端市場は五〇億円を突破したと推定している。「紅麹」のメリット・機能は、他の素材と比べてか
