サッポロビール（株）（東京都渋谷区、０３・５４２３・７２０４）は１０日、ＪＲ新宿駅東南口・新宿ＮＯＷＡビル内に、炭火焼「円相（ｅｎｓｏ）」をオープンした。 同社では７月末に料亭「金田中」と折半で合弁会社（株）円庵を設立しており、金田中の技を生かした和風炭火焼きをサッポロビールとともに提供する。 同店は、炭火をくべた信楽焼のコンロで肉、魚介、野菜を味わう店。また脇を固める食器も趣向を凝らし、こだわりの店造り（写真）とした。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
