ハウディ、外食産業フェア開く
【福岡】業務用問屋の（株）ハウディ（本社=熊本市、０９６・３７７・２１１１）は８月２４日、熊本市流通情報会館で「’９９ハウディ外食産業フェア」を開催、熊本県下を中心に居酒屋、レストランなどの外食、惣菜、弁当などの中食、病院給食、産業給食、学校給食関係者など六〇〇社一〇〇〇人が来場した。 同フェアは今年で二〇回目を迎え内容も年々充実、今回は「新素材、あなたのメニューが変わります」をテーマにドライ、チルド、冷食メーカー七〇社が参加。秋に向けて商品提案、メニ
【福岡】業務用問屋の（株）ハウディ（本社=熊本市、０９６・３７７・２１１１）は８月２４日、熊本市流通情報会館で「’９９ハウディ外食産業フェア」を開催、熊本県下を中心に居酒屋、レストランなどの外食、惣菜、弁当などの中食、病院給食、産業給食、学校給食関係者など六〇〇社一〇〇〇人が来場した。 同フェアは今年で二〇回目を迎え内容も年々充実、今回は「新素材、あなたのメニューが変わります」をテーマにドライ、チルド、冷食メーカー七〇社が参加。秋に向けて商品提案、メニ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
