９４年２月、秋田県本荘市のスーパーつるまいにジャスコから派遣されて東北へ一歩を記したマックスバリュ東北の原田昭彦社長。店舗は競争力を失い、人材も不足し、始まりはスクラップからだった。以降、羽後ショッピングや山形の東北ウェルマートとの合併を成し遂げ、昨年８月には東証２部上場をはたした。道を遮る大きな壁はあったはずだが「苦しいと思ったことはない。改革のために進んでいくのだから」と事もなげにいう。今、他社が逡巡しているときに原田社長とメンバー（従業員）は、「東北ナンバーワンのスーパ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
