ガム市場、「特保」で効能訴求、キシリトール配合が急成長

菓子 ニュース 2001.12.17 8941号 1面

チューインガム市場は、出荷ベースで平成11年に一二〇〇億円を割り込み一一九〇億円の前年比一・九%減、12年一一六一億円の同二・四%減と二年連続前年を割り込んでいたが、今年はキシリトール配合のガムが、厚生労働省許可・特定保健用食品として登場した効果で、効能の認知度をさらにアップ、キシリトール配合のガム関連が再び急伸長を見せており、ガム市場を活性化させている。 市場は、味ガム、効能ガム、新機能ガム(キシリトール配合ガム)の三つのカ

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