お茶特集：まるゑい常務・堤淑明氏に聞く、裏方に徹して共存共栄図る
（株）まるゑい（三重県四日市市、０５９３・２９・３０００）は、伊勢茶の産地三重で、近年業績を伸ばしている中堅企業だ。創業は一九四五年。緑茶の卸業務からスタートし、現在は滅菌、粉砕の受託加工のほか、乾燥野菜、健康食品など食品分野への可能性にチャレンジしている。堤淑明常務に今後の方向性などを語っていただいた。 現在お取引いただいている既存のお客様の間で、食品としての緑茶というニーズが高まっています。例えば、健康食品については、農産
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