カリフォルニア・くるみ協会（東京都千代田区、０３・５２１５・３９３９）は３月２４日、東京都千代田区の日本外国特派員協会（プレスクラブ）で、第一五回カリフォルニア・ウォルナッツ コンテストの概要が発表された。このコンテストはカリフォルニア・クルミを使用した「新製品開発コンテスト」でクルミの用途拡充と、このコンテストの受賞作品の市場進出を支援するのが目的である。 コンテストの応募要領は次の通り。 ▽応募対象=ブレッド部門、菓子パン部
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