山崎製パン（株）（東京都千代田区、０３・３８６４・３１２３、飯島延浩社長）は、現在国内で使用が認められている最も優れたパン生地改良の酸化剤、臭素酸カリウムを使用したプルマン型（角型）食パン「国産小麦食パン」「ヤマザキサンロイヤルファインアローマ」（小売価格各一七〇円、消費税込み）を６月１日から松戸工場、武蔵野工場エリアで発売を開始、順次エリア拡大する。 プルマン型食パンは、これまでの臭素酸カリウムの残存量分析の結果、適切な製造
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