ワンダーテーブル、ステーキハウスの名店「ピーター・ルーガー」上陸

ニュース 外食 2021.10.04 12304号 03面
「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」

「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」

 ワンダーテーブルは10月14日、米国のニューヨーク・ブルックリンで創業130年の歴史を持ちステーキハウスの名店として知られる「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」の東京店をサッポロ不動産開発が保有する渋谷区恵比寿の物件にオープンする。
 9月28日に開いた先行内覧会に登壇したワンダーテーブルの秋元巳智雄社長は「本店らしさを保ちつつ未来に向けた新しいピーター・ルーガーにしていきたい」と意気込みを語った。
 また、秋元社長は開店に

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