食品・酒類などを輸入販売するリードオフジャパンは2日、フィンランド産のプレミアムウオツカ「フィンランディア」＝写真＝を発売。フィンランド産の大麦を原料に使い、200回以上もの蒸留を経ることで滑らかで澄み切った味わいに仕上げた。大麦は厳冬期を越えた土壌で夏の白夜の下で72日間、昼夜問わず栽培される。原料には氷河堆積物によって自然ろ過された氷河湧水も使用。蒸留は50時間以上かけて200回以上行い、軽やかな味わいを実現した。
700ml入り、アルコール分
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
