梅酢やシソでピンク色に染めた「バレンタインおにぎり」
【関西】中田食品は、梅干し専門店を展開するバンブーカットとともに開発した「バレンタインおにぎり」を、東京都台東区の和食店「梅と星」で9日から14日まで販売している。「おむすび」を漢字で書くと「御結び」となることにちなみ、大切な人との縁を結ぶバレンタインギフトの新しい選択肢として提案。梅酢やシソでピンク色に染めたご飯をハート型に握り、定番の梅干しおにぎりとは異なる見せ方で梅の魅力を表現する。（岡田幸子）
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