味と見た目で本物の白桃を再現
【関西】京菓子類の製造、販売を手掛ける鼓月（京都市伏見区）が6月1日、まるで摘みたて果実のような焼き饅頭「摘み果」シリーズの第5弾として、夏に旬を迎える「白桃」を新発売する。
あんこの半分以上に白桃の果実成分を配合し、さらにピーチリキュールで香り付けしたドライ白桃を豊富に入れ込んだ。口に入れた瞬間、白桃の芳醇な甘い香りとジューシーな果肉感が広がる、味、見た目ともに本物の白桃以上に白桃を感じられる商品に仕上げた。
焼き皮は練乳を練
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