美十、京都最大級菓子ミュージアム「atelier京ばあむ」オープン

菓子 ニュース 2023.11.17 12677号 12面
バームクーヘンをイメージした1階メーンショップ

バームクーヘンをイメージした1階メーンショップ

カフェレストランで楽しめる限定メニュー

カフェレストランで楽しめる限定メニュー

 【関西発】京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」を製造・販売する美十は11日、京都最大級の菓子ミュージアム「atelier(アトリエ)京ばあむ」をオープンした。専用工場だけでなく物販やカフェも併設し、同社の旗艦店として京都や菓子の魅力を発信する。
 1階のメーンショップでは、既存施設から広げた洋菓子工房で開発したさまざまな限定スイーツを販売。「京ばあむ」と同じ、京都産宇治抹茶を使用した「盆地すふれ」(税込み1188円)や「京ばあむロー

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