FOOD STYLE 2019 in FUKUOKA:かねだい食品 老舗佃煮屋による新たな挑戦

惣菜・中食 展示会 2019.11.27 11976号 11面

 【九州】かねだい食品は、創業70年以上の歴史を持つ鹿児島県南九州市のメーカー。水産資源を生かし佃煮や惣菜を製造する。  同社が、今年発売したのが「薩摩おかわりの素」。佃煮製造で培った技術で味付けしたご飯のお供だ。「おかわりしたくなるおいしさ」を訴求し、新たな挑戦として拡販に注力する。  味は黒豚みそ、梅かつお、鶏ごぼうの3種類。  それぞれ、黒豚、鰹削り節、鶏肉は鹿児島県産のものを使用している。  ご飯以外では、例えば野菜スティックにつければ、おつまみとしても楽しめる。  

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