たらみ、アサイーボウルをゼリーに カテゴリー定着期待
ドライゼリーシェアトップによる展開でブームの波はさらに広がりそうだ
たらみは11日、「アサイーボウルゼリー」を全国のCVS・量販店で新発売した。近年流行が続いているアサイーボウルの味わいと食感をゼリーで再現。現在第二次ブームのただ中にある素材を、ドライゼリー市場でトップシェアを誇るメーカーが手掛けることで、より身近な流通インフラに乗り、未喫食者へのアプローチが見込まれる。さらなる喫食機会の裾野の拡大とカテゴリー市場としての定着が期待される。
現在、アサイーは「第二次ブーム」と位置付けられ、2013年前後の第一次と異なり
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