オリックス・ホテルマネジメント、まかないレシピを順次SNSで公開

ニュース 外食 2020.05.20 12053号 08面
クロスホテル札幌が提案する「トマトに詰めた彩り野菜のライスサラダ」

クロスホテル札幌が提案する「トマトに詰めた彩り野菜のライスサラダ」

 オリックスグループのオリックス・ホテルマネジメントは、事業ブランド「ORIX HOTELS&RESORTS」全12施設の各料理長直伝「まかないレシピ」を14~29日の期間限定で、各公式インスタグラム上に上げ、リレー形式で順次公開している。
 この企画は、5月を「母の月」として、感謝を伝える月間にしようとの呼び掛けが広がっていることに対応し、自宅でお母さんのために簡単に作れる、オリジナルまかないレシピを各料理長が考案。14日の北海道「クロスホテル札幌」

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