胃心伝真＝パンからおにぎりの街へ
かつては神戸一にぎわった元町商店街も、コロナ禍で老舗店舗の退店・廃業が相次いだ。最近はインバウンド需要の回復に伴って、にぎわいが復活している。中でも多くの人を呼び込んでいるのが3月にオープンした「ごちそう焼むすびおにまる」だ▼看板メニューの「ごちそう焼むすび」は、備長炭であぶり焼き上げたごはんを海苔で巻き、おかずをトッピングしたおにぎらずのような外観で、ボリューム満点。ほか、具材を混ぜ込んだ三角おにぎりもあり、常にできたてのおむすびが20種類以上揃うテークアウト専門店だ▼一
