「フードメッセinにいがた2024」11月6日開幕 ビジネスチャンス拡大へ
地域食品を求める多くのバイヤーでにぎわった（昨年の会場）
【新潟発】「第16回食の国際見本市 フードメッセinにいがた2024」が11月6～8日、新潟市の朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター展示ホールで開催される。同時開催の「第11回にいがた6次化フェア2024」「第9回6次化大賞」と併せ、食品から機器・容器・情報システム・産学連携までを揃えた、自治体が地元で開催する唯一の大規模見本市として、新潟を基点としたビジネスチャンスを拡大。
主催は、フードメッセinにいがた運営事務局と新潟市で、日本食糧新聞社や食
