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全国発酵乳乳酸菌飲料協会と発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会は8月8日、Zoomを使用した「令和6年度食品表示セミナー」を開催する。発酵乳や乳酸菌飲料の製造販売に従事する表示責任者や担当者が対象。
講師は消費者庁食品表示課の今川正紀保険表示室長と、消費者庁表示対策課の小田典靖上席景品・表示調査官事務代理が務める。講義内容は前後半に分かれており、前半の「機能性表示食品の現状と今後について」では、機能性表示食品を巡る検討会の報告内容や、今後の機能性表示食品
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