備後漬物、「もずく入りキムチ」投入 藻活人気高まりで

農産加工 ニュース 2024.03.08 12726号 07面

 備後漬物は「もずく入りキムチ」=写真=を1日、全国で発売した。昨今の藻活(藻類を積極的に摂取して健康的な体づくりを目指す活動)人気の高まりに注目する同社は、つるっとしたモズクと辛さ控えめなキムチで健康志向のニーズに応える。
 腸内環境の改善や保湿・美肌・美髪効果が期待されるモズクと、程よい酸味が特徴の黒酢を加え、さっぱりとした味わいのキムチに仕上げた。内容量180g、希望小売価格は税別248円。(志賀愛美)

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