胃心伝真＝札幌すすきの
先日、学生時代の旧友らと集まった。4年ぶりの飲み会である。気心知れた旧友らと懐かしみ、語り合い、本当に楽しい時間を過ごした▼コロナショックで大きく変わったものには、昔ながらの繁華街があるという。ある卸トップは「札幌すすきのでは飲食店数が過去にピークで5000店規模あったようだが、コロナの影響で廃業や撤退が加速して3000店台へと激減した」と話す▼確かにスナック業態はもともと高齢化していたが、それも廃業を加速させた一因だとか。札幌すすきのをはじめ、旭川3・6街、釧路・末広町、
