食の安全と安心を科学する会、食のリスコミフォーラム 23日から全4回開催
食の安全と安心を科学する会（SFSS、山崎毅理事長）は4～10月にかけて全4回の「食のリスクコミュニケーション・フォーラム」を開催する。本フォーラムは、消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミのあり方を考えることを目的に、産官学、消費者団体・市民団体をはじめ、幅広い層に門戸を開いている。
第1回は4月23日に微生物に起因する食中毒、第2回は6月25日にトリチウム処理水、第3回は8月27日に食品添加物、第4回は10月29日に健康食品のリスコミを取り上げて、各分野のリ
