食品品質プロフェッショナルズ、セミナー開催 来年2月にアニマルウェルフェア
食品品質プロフェッショナルズ（QPFS、広田鉄磨代表理事）は2024年2月14日、関西大学東京センター（東京都千代田区丸の内1-7-12）で、食品産業の立場からアニマルウェルフェアを考えるセミナーを開催する。講師は栃木県で食肉検査所所長を務めた経歴を有し、現役の食品衛生監視員でもある北林卓氏が務める。
セミナーの趣旨について主催者は、「食品産業においてもアニマルウェルフェアが話題に上がる機会が増えている一方、『鶏は平飼いするように』『肉牛を食肉処理する前にはけがをさせないよ
