日本栄養評議会、25日にセミナー HACCP手引書など解説
日本栄養評議会（CRN JAPAN）は、4月25日（木）（午後3時～3時50分）、東京国際フォーラムで開催される「健食原料・OEM展2024」で特別セミナーを開催する。
テーマは「業界団体連盟による製造・販売者必須の管理書式」で、（1）原料情報を一元管理「原材料標準書」の紹介（2）業者間で取り交わす「製品仕様書」の紹介（3）原料に特化したHACCP管理「健康食品原材料の製造におけるHACCP導入手引書--の3題に関する講演を行う。
