食品開発力UP!素材・添加物のチカラ:コンビ 「コロカリア」発売20周年

総合 ニュース 2024.05.24 12759号 03面
コロカリア摂取による美肌効果(摂取前後の皮膚表面画像)

コロカリア摂取による美肌効果(摂取前後の皮膚表面画像)

 ●更年期女性の健康維持貢献
 コンビが提案する「コロカリア」が今年で発売20周年を迎える。同品は高品質な燕窩(えんか=ツバメの巣)を酵素処理により低分子化した素材で、特に女性の肌や骨の健康維持に効果を示す。燕窩は長い食経験がある素材で、中国では古来、漢方や宮廷料理で美容や滋養強壮などの効果がある食材として伝承されてきた。
 エビデンスの蓄積を重視する同社では、これまでもコロカリアの効果に関する独自の検証試験を積み重ねており、例

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