コンビ、殺菌乳酸菌素材で新知見 腸内の健康回復に効果

ニュース 総合 素材 2024.06.26 12778号 03面
「レジスト乳酸菌」のロゴマーク

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EC-12絨毛委縮抑制グラフ

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 コンビは殺菌乳酸菌素材「EC-12」に関する新知見として、断食・絶食後に発生する小腸の絨毛委縮の回復に寄与する効果があることを明らかにした。
 同品は、通常の食事と比較して少量で効果が得られることから、絶食期間中に飲む飲料や絶食後の回復食に配合しても消化管への負担は小さく、絶食後の腸内状態の回復に有効性が期待される。なお同社は、仔豚の離乳に伴う小腸の絨毛委縮がEC-12の投与で改善することを2011年に報告している。
 小腸の

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