東京サラヤ、階層別FSMS研修開催へ
東京サラヤは食品安全マネジメントシステム（FSMS）導入支援のための（1）eラーニング（2）初級研修（3）上級研修--を開講する。なお同研修は、農林水産省の補助事業（農林水産物・食品輸出促進対策事業）として開催される。
eラーニング研修は8月～来年2月にかけて、輸出を目指す、あるいはすでに輸出を行っている企業の食品安全チームを対象に、HACCPに関する基礎知識（HACCP、前提条件、食品のハザード、食品衛生法と世界のHACCPなど）を解説する。受講
