迅速検査研究会、23日に衛生検査実習開催
迅速検査研究会（川崎晋会長）は23日（金）、東京顕微鏡院・豊海研究所（東京都中央区豊海町5-1）で第12回「HACCP導入へ向けた迅速検査実習」を開催する。
同会は、食品検査や食品施設の環境検査に有用な簡便・迅速検査法に関する情報提供などを行っており、同実習では、さまざまなメーカーのATPふき取り検査やタンパクふき取り検査、簡便・迅速な微生物用培地（フィルム培地、プレート培地など）、アレルゲン検査、携行可能な小型顕微鏡、手洗いチェッカーなどを体験で
