フード・フォラム・つくば、工場の自動化テーマに例会開催

 フード・フォラム・つくば(間和彦幹事長)は12月3日(午後1時15分~4時40分)、つくば国際会議場(茨城県つくば市竹園2-20-3)で冬の例会を開催する。今回は「食品工場の自動化-現状と挑戦」をテーマに(1)「未来型食品工場の姿と実現の方向性」白木裕士(TECHMAGIC)(2)「不可能であった中小企業惣菜工場のAI・ロボット化を実現-ロボフレと合本主義で不可能を可能に」荻野武(日本惣菜協会)(3)「デジタル技術と養殖・陸上養殖」齋藤浩司(マルハニチロ)--などを予定。

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