直にふれることで韓国食文化が身近なものに。（料理研究家・島本美由紀氏による調理実習）
韓国農水産物流通公社大阪aTセンターは1日、大阪市立恵美小学校で「韓国の食文化を楽しく学ぼう！-出張授業-」と題した食育授業を実施した。 同社では健康的な食の大切さを伝え、国際理解を促すことを目的に、今年から小学生向け食育出張授業を開催している。今回が2回目で、同校の4年生23人が対象。 同社職員が直接、子どもたちに韓国食文化を紹介。続いて料理研究家の島本美由紀氏を迎え、家庭でも実践できる「韓国水餃子」の調理実習を行った。
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