【関西】フジッコがダイセル（大阪市北区）との共同研究によって、フジッコ開発の健康食品素材である大豆イソフラボンとダイセル社が開発した健康食品素材であるラクトビオン酸を合わせて摂取することで、肌の機能が改善されることを明らかにした。今回の研究成果は、10～12日に開催された「第76回日本栄養・食糧学会大会」で発表した。
大豆イソフラボンは女性ホルモン様作用のある健康食品素材として注目され、更年期女性の骨代謝の改善、女性ホルモンの影響による体調の変化や
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