フジッコ

　乾物の多くは天産物であり、温暖化が進む中で作柄は急速に悪化し、売場から姿を消す商品も出てきている。同時に生産者、加工場で作業する人々の高齢化も顕著で、獲れない、作れない状況に陥っている。ただ、水戻しや長時間調理を必要とする乾物に手がなかなか伸びない今…続きを読む

　【東北】山形県鶴岡市はこのほど、山形大学や慶應義塾大学などと連携し、「食」の科学と文化の融合で食分野におけるイノベーションを主導する産官学連携の研究開発施設・山形大学鶴岡ガストロノミックイノベーション研究所（鶴岡食文化創造研究所）を立ち上げた。5日、…続きを読む

　9月1日付 　▽執行役員デリカ事業部副事業部長（フーズパレット代表取締役社長）渡邊靖也 　10月1日付 　▽執行役員デリカ事業部長（フジッコNEWデリカ代表取締役社長兼戦略統括部長）豊村正之

　【北海道】フジッコとラルズ、北海道文教大学は8月21日、同大学で「『ふじっ子煮』アレンジレシピコンテスト」表彰式を開催した。同大学人間科学部健康栄養学科の学生が考案した39レシピから、優秀作品として全10レシピが選ばれ、最優秀3作品が表彰された。 　…続きを読む

　フジッコは「おばんざい小鉢」を働く女性の“おたすけ商品”として訴求強化を図り、さらなる認知拡大につなげていく。 　今下期は10、11月をめどに、昨年放映のTVCMで展開した「ごはんづくりおたすけ隊」を切り口に、「おばんざい小鉢」と「豆小鉢」を連動させ…続きを読む

　【関西発】フジッコは7月26日、大阪・関西万博会場内のフューチャーライフエクスペリエンスで、夏休み企画として小学生親子向けイベント「『昆布と豆で地球を救う』～おいしいにっぽん　いただきます～」を開催した。 　若年層に昆布や豆、和食文化のすばらしさを知…続きを読む

　【関西】フジッコが10月1日に、完全子会社のフジッコNEWデリカを吸収合併する。 　フジッコは2021年8月に日配惣菜の製造部門を独立させ、新会社としてフジッコNEWデリカを設立したが、その後の環境変化に対応するため、同社を吸収合併し、グループ全体と…続きを読む

　【関西】フジッコが7月1日から、日本料理界を担う若手シェフが考案した「ふじっ子煮」シリーズのアレンジレシピを「ごま昆布」「しそ昆布」「こもち昆布」「おかか昆布」の4商品のパッケージで提案する。 　夏場に向け、ご飯のお供としてだけでなく調味料用途として…続きを読む

　【関西】フジッコは10日～8月8日の期間、「おまめさん豆小鉢」プレミアムシリーズ2品（丹波大納言あずき・丹波黒黒豆）を対象に、「プレミアムスイーツで詠む　豆の句キャンペーン」を実施している。 　同2品の買い上げレシートを特設サイトもしくははがきで応募…続きを読む