よつ葉乳業、オンライン限定「熟成ゴーダ」発売
【北海道】よつ葉乳業は11日、同社公式オンラインショップで「よつ葉 北海道十勝 熟成ゴーダ」を数量限定発売した。
「よつ葉 北海道十勝 熟成ゴーダ」は、北海道十勝産の生乳から作ったゴーダチーズを12ヵ月以上熟成させ、うまみとコクを引き出したチーズ。家庭用乳製品販売に注力する同社が、長年培ってきたチーズづくりのノウハウを生かして日本人に合った熟成チーズを作りたい、という思いのもと開発した。乳原料は北海道産を100％使用しており、ちょっとぜいたくな気分
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