6月23日付
▽代表取締役社長伊関淑之▽常務取締役 管理本部長兼社長室長小野順二、札幌支社長兼札幌支社配送センター統括高野信、広域流通本部長兼広域流通第二部長池田勉、広域流通支社長兼札幌広域物流センター統括佐藤雅史、物流統括本部長兼広域流通第一部長桶田淳二▽取締役 函館支社長兼函館配送センター所長小倉重紀、酒類食品事業部長鈴木敦司▽非常勤取締役野崎美穂▽監査役森英樹▽非常勤監査役 小林米三郎、山崎與吉▽非常勤相談役綱島裕▽退任 取締役富山智之▽常務執行
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
