金山守良理事長
【関西】淡路手延素麺協同組合（金山守良理事長）は5月24日、福良八幡神社（兵庫県南あわじ市）内の社で「明神講祭（そうめん祭）」を4年ぶりに開催し、同組合の組合員や製粉会社、製麺機器メーカーの関係者ら約30人が参加した。
金山理事長は「この数年は新型コロナなどのため、製粉メーカーの方や製麺機器メーカーの方と十分な交流をすることができず、日頃の感謝を伝えることもできなかった。そういった意味でも歴史ある行事を再開することができ良かった。そうめんの生産は計
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
