【速報】つくば食品評価センター、カシューナッツ用検査キット発売

「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用 カシューナッツ」

「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用 カシューナッツ」

 ●アレルゲン検査を約1時間で プリマハムグループのつくば食品評価センターは、食物アレルゲンの検出キット「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」シリーズとして、新たにカシューナッツ用を発売した。カシューナッツは近年、食物アレルギーの症例数が増加傾向にあり、今年中にも表示が義務化される見通しである。(立石亘)

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