格的な仕上がりを強調したサッポロビール寺坂史明社長（左）とバカルディジャパン皆川昌三社長
サッポロビールとバカルディジャパンは、国産と一線を画する缶入りカクテルを投入する。両社提携以来、初となる「バカルディ モヒート」「同 キューバリブレ」で、発売日は4月25日。世界ナンバーワンのラムブランド「バカルディ」を採用した本格的カクテルを、参考小売価格・税別189円で提供する。年内目標は「モヒート」23万5000ケース、「キューバリブレ」18万5000ケース、トータル42万ケース（350ml×24本換算）。ブランドにとって本格参入となる家庭用市場と、認知度の高い業務用
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
