万城シーズニングパートナーズ、「焼魚用おろしたれ」発売 味付けと薬味に
【静岡】万城食品（静岡県三島市）グループで生鮮・CVS販路を担う万城シーズニングパートナーズは2月、焼魚専用調味料「焼魚用おろしたれ（国産大根使用）」（＝写真、内容量80ml）を全国の鮮魚流通業者向けに発売した。
同品は、焼魚にかけるだけで味付けと薬味の二つの役割を同時に果たす仕上げ用たれ。鰹節のうまみを加え、レモン果汁の酸味で脂の乗った魚もさっぱり食べられる味わいが特徴だ。
同社は魚食ニーズが根強い一方、大根おろしや柑橘
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