アクポニ、野菜と一緒にエビ養殖 自社農園で実証実験
塩水を用いたアクアポニックスの実用化を目指す
魚と野菜を一緒に育てる循環型生産システム「アクアポニックス」を展開するアクポニはこのほど、神奈川県藤沢市の自社農園でバナメイエビの養殖試験を開始した。国内で実用化されているアクアポニックスは淡水養殖が中心だが、塩水を使った養殖が可能になれば、環境負荷の低い方法でエビを含む国産水産物の大規模な陸上養殖が可能になる。
実証実験では、アクアポニックスに塩水を使用してバナメイエビを養殖する。またその水を野菜ベッドに循環させ、耐塩性の高いスイスチャードやハー
