大手乳業メーカー4社一堂に 業界展望フォーラム開催 牛乳乳製品の価値アピール
牛乳の日記念式典の後、乳業大手メーカー4社のトップが「業界展望フォーラム」=写真=に参加した。加倉井弘独立行政法人国際農林水産業研究センター顧問がコーディネーターとなり、4者それぞれが牛乳乳製品とのかかわりやその価値を語った。加倉井氏は「単純な量的拡大が難しい中、新しい機能などの価値が突破口となるのではないか」と述べた。また、その後、一般応募者を対象に「牛乳健康セミナー」を開催した。 ◆明治乳業（
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