新社名ロゴ
ニッスイは1日、グループ会社で国内サーモン養殖事業を担う弓ヶ浜水産（鳥取県境港市）の商号を「株式会社ニッスイサーモン」へ変更した。ニッスイブランドを冠したことでグループの役割を明確にして、国内における持続可能なサーモン供給体制の構築を進めるとともに、ブランド強化と事業拡大を目指す。
ニッスイグループの国内サーモン養殖事業は弓ヶ浜水産が開始。その後、新潟県佐渡市、岩手県大槌町、同県陸前高田市へと拠点を広げながら、段階的に生産体制を拡充してきた。グループ内
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
