ローソンは販売期限切れとなった「からあげクン」などのフライドフーズを急速冷凍し、子ども食堂などへ寄贈する実証実験を17日から東京都内の店舗で開始した。
店舗で販売期限切れとなったフライドフーズを、鮮度を保ったまま保存できる液体急速冷凍機で凍結して、しながわ子ども食堂ネットワーク事務局を通じ、品川区内の子ども食堂などに寄贈する。寄贈するフライドフーズは子ども食堂で再調理されて、昼食や夕食のメニューに活用される。
実験店舗はロ
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