尾家産業、簡便食材など一堂に 東京でヘルスケア提案会
尾家産業は8日、ヘルスケアフード業態向け展示会「やさしいメニュー提案会」を東京・港区の都立産業貿易センター浜松町館で開催した。病院・高齢者施設給食の栄養士らを招き、同社および主要取引メーカーの商品・メニュー企画を提案するもので、今年度の開催は5月の大阪・鹿児島に続き3会場目。出展メーカー63社、来場約300人。
今回は「フォーカス」を統一テーマに、病院・施設給食ユーザーの今日的課題の解決に的を絞った商品提案・情報提供を着席形式のメーカープレゼンテー
