規格＝1108g（常温）

　商売上、特定製品の推奨を控えている業務用食品卸のトップが、絶対匿名を条件に「お薦め製品」を紹介！

　☆推薦　首都圏卸営業幹部

　●背徳感たっぷりのまぜそばタレ　豚脂が固まりにくく温・冷どちらにも

　「まぜそばが今、来ていると感じています。油そば、汁なし担々麺など専門店が定着し、メニューの認知度が浸透したこと。そして、高騰する光熱費を抑えられる、オペレーションが簡単で人手不足対応にもなる、といった理由から採用先が増えています。また、専門店からレジャー施設、事業所給食など採用業態の裾野が広がっています」と、首都圏卸営業幹部がおすすめするのが理研ビタミンの「背徳の豚アブラそばのたれ」だ。

　「背徳の豚アブラそばのたれ」は、ゆでた麺と和え、お好みの具材をトッピングするだけで、ガーリックと豚脂たっぷり、背徳感たっぷりのまぜそばが簡単にできる。

　豚脂が固まりにくい商品設計になっているため温・冷メニュー共に使用可能でオールシーズン使える。鰹節、チーズ、マヨネーズ、フライドオニオンなどのトッピングと相性がよく、アレンジが自在、客の注文に応じてカスタマイズでき単価アップの期待も大きい。

　まぜそばはもちろん、野菜炒めやチャーハンの調味にも最適で汎用性の高さも人気の一因だ。

　●理研ビタミン「背徳の豚アブラそばのたれ」

　規格＝1108g（常温）