“元祖カレーラーメン”の味の大王総本店（本店=苫小牧市字植苗）はこのほど、同市春日町に「味の大王生粋」をオープンした=写真。店名の生粋は「カレーラーメンの本流」「鮮度のよさ」「粋である」の意味を込めたもの。総本店、札幌の屯田店、今回の生粋店で直営3店舗体制となった。

　味の大王は1965年に創業し、08年に2店目の札幌初の屯田店をオープン。人気の「カレーラーメン」は、豚の頭や鶏がらをスープのベースに、十数種類のスパイスと野菜を独自配合したカレーを10日間寝かせて使用、麺にからみつくカレースープの絶妙なとろみが特徴でクセになるおいしさ。

　高橋浩一社長は「生粋店を地域のみなさんに広く知ってもらいたい。総本店、屯田店、生粋店、それぞれの持ち味をアピールしていく」と意気込みをみせた。