22年食品値上げカテゴリー 購買活動の変化

総合 2023.01.25

 22年は食品の価格改定が続いたが、今年も値上げが予測される。今連載では、約3万人の生活者から収集した、店舗横断購買データ「IDレシートデータ」(フェリカネットワークス)を使用し、22年に実施された食品の値上げによる消費者購買行動への変化を見ていく。(新製品事業部)