中部外食・中食産業特集2024

外食 2024.03.30
中部外食・中食産業特集2024

 新型コロナウイルスの感染症法上の扱いが5類に移行してから、名古屋市を中心に新たな商業施設が生まれ、さらににぎわいを創出する動きが見られる。昨年10月に名古屋市納屋橋エリアに開業した「COLORS.366(カラーズサンロクロク)は、話題の外食6店舗を擁する「納屋橋FOODスクエア」を軸に、コンサートや演劇で使用できる多目的劇場、インフルエンサーなどのライブ配信が常時可能なサテライトスタジオから構成される複合施設だ。 納屋橋は、名古屋の中心部を南北に貫く「堀川」と名古屋のメーンストリート「広小路通」が交差するエリアで、新たな文化が生まれるのを市を挙げて期待している。今回、若年層による出店や活用を念頭に置いて設計されており、これまでとは違う価値観や消費行動に対応する施設として注目されそうだ。(中部支社編集部)